Eventi

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Luglio 2020

Taste Experience Calabria

I Edizione

  • Località Torre Garga - San Giovanni in Fiore
  • 26 luglio 2020
  • 11.00 - 16.00
Taste Experience Calabria – viaggio nella Calabria a Km0 nasce dall’esigenza di soddisfare una domanda turistica sempre più importante relativa ad esperienze da vivere in Calabria; terra che ha moltissimo da offrire e raccontare, con un patrimonio storico e ambientale inestimabile, da rivivere attraverso la visita fisica nei luoghi di produzione delle eccellenze, ma anche attraverso i valori immateriali raccontati nelle storie che sono parte integrante di questo progetto.
 
Il punto di forza del turismo esperienziale è la sostenibilità, che si traduce in percorsi a piedi, visite ai luoghi di produzione di eccellenza (campi coltivati, vigneti, allevamenti e aziende) e conoscenza delle tradizioni e tipicità locali dalla voce dei protagonisti.
L’etica alla base è far entrare nel cuore dei partecipanti la Calabria autentica, attraverso la narrazione, creando una sorta di ‘dipendenza’ calabra, che possa diffondersi grazie al feedback positivo dei turisti, che via via ne fanno esperienza, promuovendo altresì un circuito virtuoso, volto a rilanciare il nostro territorio e un ritorno all’ identità nei suoi aspetti più intimi, nei valori storici e di tradizione.
 
Il progetto prevede un calendario di eventi programmati nelle 5 provincie calabresi. Di ogni provincia si valorizzeranno le tradizioni e le tipicità enogastronomiche che sono parti integranti di quel territorio.
Le attività saranno programmate seguendo i cicli di produzione delle materie prime e secondo le tradizioni secolari tramandate dalle passate generazioni. I campi e gli allevamenti si trasformeranno in teatri in cui gli attori saranno i contadini/pastori, gli chef coinvolti, tra i migliori del nostro territorio, realizzeranno non solo piatti tradizionali ma anche innovativi creando momenti di condivisione finalizzati ad amplificare l’esperienza e il ricordo.

Dicembre 2019

Degustando

Christmas Edition⁴

  • Via G. Minzoni, 5 - Cosenza
  • 15/24 dicembre 2019
  • 11.00 - 20.00

Il “Degustando” è un sogno che si realizza. La Maccaroni Chef Academy, con la sua IV edizione natalizia, apre le porte alla città di Cosenza con un ricco calendario di eventi per un Natale all’insegna del gusto, della tradizione e dell’innovazione.
Un momento magico in grado di coinvolgere un ampio pubblico, adulti e bambini. “Degustando” è di tutti, pertanto tutte le attività di showcooking, degustazioni e laboratori sono gratuite.

IDEE REGALO
All’interno della nostra sede è presente l’Atelier del Gusto, uno spazio dedicato alla creazione di confezioni natalizie e casette di Natale, con un’ampia scelta di prodotti tipici calabresi a Km0 delle aziende partner e un’accurata selezione delle migliori cantine calabresi.

SI EFFETTUANO CONSEGNE A DOMICILIO E REGALI PERSONALIZZATI

Novembre 2019

Taste of Calabria

Fiera del food, Territorio e Innovazione

  • Castello Svevo - Cosenza
  • 15/16 Novembre 2019
  • 18.00 - 20.00 / 09.30 - 13.00

Evento dedicato alla promozione del food, territorio e innovazione, made in Calabria.
Due giorni per scoprire e far scoprire la nostra Regione esaltando progettualità e modelli ispirati a produzioni locali responsabili, con makers e startuppers innovativi. Un percorso nei nuovi scenari dell’agrifood di qualità, del manifatturiero creativo, per facilitare dialogo e incontri tra aziende, operatori del settore, singoli fruitori.
Percorsi espositivi, talk di confronto tra eccellenze locali e nazionali, storytelling, portatori d’innovazione tecnologica e sociale che si traduce in sicurezza alimentare, showcooking, laboratori di cucina e prodotti a km 0.

Settembre 2019

DeGustando Rende

II Edizione

  • Centro Storico - Rende
  • 20/22 Settembre 2019
  • 19.30 - 00.30

Nelle giornate dal 20 al 22 settembre, si svolgerà nella splendida cornice del Centro Storico di Rende, la 2° Edizione del DeGustando Rende – Performance, Gesto e Teatralità

Luglio 2019

Festival della Cucina Kosher in Calabria

I Edizione

  • Chiostro di San Domenico - Cosenza
  • 22/23 Luglio 2019
  • 10.30 - 18.30

Nelle giornate del 22 e 23 luglio, si celebrerà nella splendida cornice del Chiostro di San Domenico, la rievocazione a tavola, della tradizione culinaria ebraica a confronto con la cucina Mediterranea.